Форум «Беларусь Молочная – 2025», организатором которого выступила медиа компания «Продукт by», соорганизатором – РУП «Институт мясо-молочной промышленности», прошел при поддержке Министерства...
Направления HoReCa и «Готовая еда» стремительно развиваются: по некоторым данным, за последний год в Республике Беларусь процент покупателей готовой еды увеличился до 34 %. Питание вне дома и доставка готовой еды становятся привычным...
«Спрос рождает предложение» — знакомый всем девиз и драйвер развития новых видов продукции и технологий. Однако давайте зададимся вопросом: «Какой спрос у современного потребителя? Чего он хочет?» Самыми базовыми...
В настоящее время молочная отрасль сталкивается с проблемой определения качества готовой продукции с позиции маркетинга. Несмотря на то, что выпускаемая продукция полностью удовлетворяет требованиям нормативной документации, действующей на...
Творог и творожные продукты занимают значимую долю рынка молочных продуктов, что подтверждается положительной динамикой потребления. Так, производство творога и творожных продуктов в 2024 г. увеличилось на 4,5% по сравнению с 2023 г. ...
Увеличение спроса на высокобелковую продукцию коррелирует с современными тенденциями на здоровый образ жизни. Популяризация спорта, сбалансированного натурального питания, идеи активного образа жизни и здорового долголетия являются ключевыми...
Мороженое – доступный и удобный формат лакомства в жаркий период с широким разнообразием вкусов. Сливочное и молочное мороженое знакомы всем с детства и пользуются доверием потребителей. Однако, рынок мороженого не стоит на месте –...
ГК «Питерпром» одна из ведущих отечественных компаний-производителей комплексных пищевых добавок, стабилизационных систем и молочно-белковых смесей. Ассортимент компании включает в себя готовые и надежные решения для производства...
Последние годы заметно увеличился спрос на так называемые «полезные» продукты питания, что обусловлено не только прогрессирующим интересом общества к здоровому образу жизни, но и научными исследованиями в области FoodTech и...
ГК «Питерпром», основанная в 2006 г, представляет на российском рынке высококачественные пищевые ингредиенты для молочной, мясной, масложировой и кондитерской отраслей промышленности. Имеет собственное производство. В своей работе...
2021 год преподнес для молочной промышленности достаточное количество сложностей и преград, реагировать на которые производителям приходилось в крайней степени рационально и молниеносно для обеспечения рентабельности и стабильности предприятий....
ГК «Питерпром» -готовые решения для производства мороженого. Традиции и тренды в производстве мороженого и замороженных десертах. Индустрия молочной промышленности беспрецедентно пострадала в период пандемии Covid-19, что...
Выбрать рубрику
«БЕЛАРУСЬ МОЛОЧНАЯ – 2025»: ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ. ИТОГИ КРУПНЕЙШЕГО ОТРАСЛЕВОГО ФОРУМА
HoReCa и готовая еда как точки роста для производителей
Три кита 2026 года. Технологичность, универсальность и высокий белок
Новые горизонты для производителей: Технологичность и универсальность в сегменте ХоРеКа (HoReCa)
КПД «Милкстаб» Стандарт: экономическая эффективность в производстве творога
Актуальность внедрения высокобелковых продуктов на рынок молочной отрасли
ГК «Питерпром» - Решения для производства пищевых льдов, сорбетов и шербетов
Готовые решения для сгущенных продуктов с сахаром
Тренды и инновации ранка мороженого
ГК «Питерпром»: готовые решения для производства мороженого
«Питерпром» - гавань в море санкций
Традиции и тренды в производстве мороженого и замороженных десертах
Ваша запрос отправлен