Конференция Союза мороженщиков России 20 и 21 ноября 2025 года

20-21 ноября 2025 г в Москве прошло ежегодное мероприятие Союза Мороженщиков России.  На мероприятии были озвучены проблемы отрасли, обозначен вектор и тренды на 2026 года. Участникам мероприятия были представлены новинки этого года, трендовые вкусы и направления. Была затронута тема импортозамещения как оборудования, так и ингредиентов. ГК «ПИТЕРПРОМ» поделились опытом развития и производства продуктов высокого качества в условиях экономических перемен. Рассказали о новинках для производства мороженого с повышенным содержанием молочного белка.